Vi Sinh Vật & Sức Khỏe

Cuốn sách này gồm có 13 chương:

Chương 1: Thời đại vi sinh vật

Chương 2: Hướng về lĩnh vực nghiên cứu mới

Chương 3: Quan điểm của Tổ chức Y tế thế giới (WHO)

Chương 4: Thực phẩm lành mạnh

Chương 5: Thực phẩm truyền thống của Nhật Bản và vi sinh vật

Chương 6: Nhận thức đúng đắn về muối

Chương 7: Tích cực truy tìm những thực phẩm vi sinh vật

Chương 8: Hàng hóa kháng khuẩn

Chương 9: Vui chơi trên mặt đất

Chương 10: Phương pháp tăng cường sức khỏe nhờ vi sinh vật

Chương 11: Yếu tố tác động từ môi trường

Chương 12: Vi sinh vật học trong tương lai

Chương 13: Biện pháp đối với vi sinh vật trong xe và kho đông lạnh