Văn Hóa Ẩm Thực Thế Giới Qua Hình Ảnh

Mục lục

• Lời nói đầu

• Đồ uống thần kỳ – rượu nho

• Thuốc uống cho mọi người thời viễn cổ – Bia

• Bánh mì và cháo đại mạch

• Mỹ vị dành cho những anh hùng thời cổ đại – thịt nướng

• Loại thức ăn xa xỉ của người giàu

• Chế phẩm từ sữa đầu tiên – pho mát

• Loài cá không thể dùng để cúng lễ

• Sự lãng mạng theo phong cách Pháp được thể hiện trong món ăn

• Thức ăn đầu mùa đông, thần bí mà truyền kỳ

• Gia vị tượng trưng cho sinh mệnh

• Vị ngọt trưng cho sinh mệnh

• Vị ngọt của mật ong

• Yến tiệc thời Hy Lạp cổ trong sử thi Hômerơ

….

Mời bạn đón đọc.