Thực Đơn Đãi Tiệc Và Các Món Nhậu Đặc Sản

Tập sách do Huyền Trân biên sọan gồm 15 chương mỗi chương hướng dẫn một chủ đề khác nhau:
Chương 1: Tám thực đơn đãi tiệc ngon miệng dễ làm . Tác giả giới thiệu và hướng dẫn thực hiện 8 thực đơn dùng để đãi tiệc ( cưới hỏi sinh nhật …) . dễ làm mà ngon miệng .
Chương 2: Thực đơn chay đãi tiệc . gồm 2 thực đơn mỗi thực đơn có 7 món có thể dùng để đãi hoặc làm mâm cúng chay .
Chương 3: mười bốn món nhậu hấp dẫn .
Chương 4: Mẹo vặt cần thiết khi nấu ăn và cách bảo quản và tồn trữ .
Chương 5: Các món ăn làm bằng Tôm – Cua – Mực . Gồm 20 món dễ làm từ đặc sản biển .
Chương 6: Các món ăn làm bằng Nghêu – Sò – Oᣠ- Hến .
Chương 7: Các món ăn làm bằng cá .
Chương 8: Các món ăn làm bằng thịt rừng .
Chương 9: Các món ăn làm bằng thịt bò .
Chương 10: Các món ăn làm bằng thịt chó .
Chương 11: Các món ăn làm bằng Rắn – Rùa – Ếch – Lươn .
Chương 12: Các món ăn làm bằng chim .
Chương 13: Các món ăn làm bằng Gà – Vịt – Ngỗng .
Chương 14: Các món nấm .
Chương 15: Các món gỏi .
Các món ăn được giới thiệu đều được tác giả chọn lọc và hướng dẫn một cách cụ thể . Bạn đọc có thể theo từng bước hướng dẫn để thực hiện . Tuy giới thiệu một số thực đơn nhưng người đọc cũng có thể chọn những món mình thích để tạo ra thực đơn riêng.