Món Ngon Dân Dã

Cuốn sách " Món Ngon Dân Dã " gồm các bước hướng dẫn và trình bày các món ăn:

Món ăn Miền Bắc:

• Tôm rang mặn
• Gò kho
• Canh khoai sọ rau cần
• Canh cải giò sống
• Dưa cải xào thịt bò
• Trứng chiên thịt
• Tôm xào thập cẩm
• Trứng hấp đậu phụ
• Canh cua mồng tơi
• Cuốn diếp
• Đậu trắng hấp thịt
• Giá xào xương xông
• Thịt đông
• Chả rươi
• Bê thui
• Bún giấm cá

Món ăn Miền Trung:

• Tôm xào bông hẹ
• Canh bí đỏ thịt nạc
• Cá thu hấp chanh
• Cá nục kho măng
• Thịt heo non
• Canh măng chua cua
• Ram rối
• Giấm nuốc
• Vịt nước hon
• Nham bò
• Mít thấu
• Cà bung
• Cơm Âm Phủ
• Mì Quảng
• Bún bò Huế

Món ăn Miền Nam:

• Gỏi trái cóc
• Cá lóc hấp bầu
• Ếch xào lá vang
• Nham Gò Công
• Canh hoa súng
• Tôm sốt chao
• Mít bóp thấu
• Cá kèo kho rau răm
• Cá hú kho thơm
• Bò bía
• Canh kiểm
• Cơm ghẹ

…

Mời bạn đón đọc.