Dược Thiện Dưỡng Sinh – Những Món Ăn Dành Riêng Cho Phái Nam Và Phái Nữ

Dược Thiện tức là những món ăn, uống được chế biến từ các loại thực phẩm kết hợp với các vị thuốc Đông dược, có tác dụng chữa bệnh và bồi bổ cơ thể, thúc đẩy khí huyết lưu thông, dưỡng tâm, định thần, tráng khí bổ huyết, sản sinh tế bào mới…, giúp người mới ốm dậy mau chóng phục hồi sức khỏe, tráng dương, bổ âm, chống lão hoá, giúp cơ bắp săn chắc, da dẻ mịn màng, hồng hào, giữ gìn vóc dáng và tôn tạo nhan sắc…, rất phù hợp với cuộc sống con người trong xã hội hiện đại.

Mục lục:

Lời nói đầu

Những món ăn dành cho phái nam

1. Cháo Trùng thảo và Thịt heo nạc

2. Vịt nấu Trùng thảo, Câu kỉ tử

3. Gà hầm Trùng thảo, Nhục thung dung, Hoàng kỳ

4. Gà nấu Ba kích, Đậu đen

5. Xương đuôi heo nấu Nhục thung dung, Hoàng tinh

6. Long cốt nấu Hải mã

7. Cháo Nhục thung dung, Thịt dê

8. Thịt dê hầm Nhục thung dung và Đương qui

9. Táo đỏ nấu Đảng sâm, Câu kỉ tử

10. Cật heo nấu Tam tiên

11. Đuôi bò hầm Đảng sâm, Hoàng kỳ

12. Sườn heo non nấu Đảng sâm, Hoàng kỳ

13. Thịt bò nấu Hoàng kỳ, Khoai tây, Bông cải xanh

14. Bao tử heo hầm Sa sâm

15. Thịt dê xào Đương qui, Sinh địa

16. Tim heo hầm Đương qui

17. Đùi gà nấu Đương qui, Táo đỏ

18. Hạt dẻ om Cánh gà, Nấm hương

19. Cháo Hạt dẻ, Câu kỉ tử

20. Hạt dẻ nấu Sườn heo

21. Nhung Hươu, Câu kỉ tử chưng Tôm

22. Thịt Dê hầm tam vị

23. Thịt Dê nấu Toả dương

24. Cật Dê nấu ngũ vị tử

25. Gà xào Bách hợp, Kim châm

26. Canh Ngủ tử (hoặc Lòng gà nấu thuốc Bắc)

27. Đùi gà nấu Đỗ trọng, Tang kí sinh

28. Cháo Táo đỏ, Hà thủ ô

29. Đùi gà hầm Lục vị

30. Cháo Thịt gà nấu Nấm hương

31. Gà hầm Linh chi

32.Tràng heo nấu với Ý dĩ, Khiếm thực

33. Ô mai, Trần bì

34. Sườn heo hầm Hạt sen, Bách hợp

…

Những món ăn dành cho phái nữ

1. Bách hợp xào Tuyết lê & Đậu Hà Lan

2. Mực xào bách hợp

3. Bách hợp, Cần tây xào Bạch quả

4. Trứng gà chưng Bạch quả

5. Canh thịt bò – A dao

6. Thịt bò nấu Câu kỉ tử

7. Chân gà hầm Hà thủ ô

8. Gà hầm Sơn dược

9. Cơm gà Thiên ma

10. Gà hầm Thục địa, Đương qui

11. Trứng gà chưng Ngải cứu

12. Canh trứng gà nấu Lô hội, Cà chua

13. Canh trứng Gà nấu Xuyên khung

14. Trứng cút nấu Nhân sâm

15. Móng giò heo hầm thuốc Bắc dưỡng da

16. Đuôi heo hầm Linh chi

17. Quế viêm hầm Tim heo

18. Tim heo nấu Ngọc trúc

19. Gan heo xào Hà thủ ô

20. Sườn heo nấu Sơn dược

21. Thịt dê nấu Đương qui

22. Sườn heo nấu Ngọc mễ

23. Thịt heo nạc nấu Linh chi, Hoàng kỳ

24. Thịt heo nạc nấu Hoàng tinh

25. Sườn heo nấu Đỗ trọng

26. Tôm nõn xào Câu kỉ tử và Rau hẹ

27. Bánh nếp Quế viên dưỡng sinh

28. Hạt sen xào Ớt sừng đỏ

29. Đậu phụ xào Phục linh

30. Canh táo đen, Đan sâm, Hoàng kì

31. Đậu phộng hầm Sữa bò

32. Cao Mật ong, Thủ ô, Đảng sâm

33. Khoai tây hầm Đảng sâm

34. Cháo Mật ong Nhân sâm

35. Thạch Đậu đen

36. Đùi gà nấu Táo đỏ

…

Mời bạn đón đọc.