Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền – Tái bản 09/2006

Giá bìa: 64.000₫

Giá bán: 51.000₫

Tình trạng: Còn ít hàng hoặc hết

Tới nơi bán

Tác giả: GS.TS. Nguyễn Thị Hiền
Nhà xuất bản: NXB Khoa học và kỹ thuật
Nhà phát hành: NXB KHKT
Mã Sản phẩm: 8935048962954
Khối lượng: 550.00 gam
Kích thước: 19x27 cm
Ngày phát hành: 09/2006
Số trang: 360

Giới thiệu sách Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền – Tái bản 09/2006

GS.TS. Nguyễn Thị Hiền

Vào trang riêng của tác giả
Xem tất cả các sách của tác giả

Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền gồm các phần sau:

Phần I: Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính

Chương 1: Tổng Quan Về Mì Chính

Chương 2: Các phương pháp sản xuất mì chính

Chương 3: Sản xuất mì chính bằng phương pháp thuỷ phân

Chương4: Nghiên cứu hoàn chỉnh sản xuất mì chính theo phương pháp lên men

Phần II: Công Nghệ Sản Xuất Một Số Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền

Chương 5: Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ thuỷ sản

Chương 6: Công Nghệ sản xuất các sản phẩm từ thịt và sữa

Chương 7: Công Nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ đậu nành và hạt ngũ cốc

Chương 8: Công Nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ rau quả

Chương 9: Công nghệ sản xuất nước uống lên men

Chương 10: Công nghệ sản xuất nước uống lên men từ cà phê và ca cao

Mời bạn đón đọc.

Ở đâu bán sách Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền – Tái bản 09/2006 giá rẻ nhất?

Các sản phẩm được giới thiệu bởi Xem Sách Hay đều hỗ trợ mua hàng online, thanh toán khi nhận hàng (COD) Và có đầy đủ hình thức thanh toán cho bạn lựa chọn.

Nhà Cung Cấp	LINK MUA	Giá
Tiki	MUA NGAY
Shopee	MUA NGAY

Tải sách Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền – Tái bản 09/2006, dowload sách Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền – Tái bản 09/2006, Đọc sách Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền – Tái bản 09/2006 online, Download Ebook Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền – Tái bản 09/2006 free, Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền – Tái bản 09/2006 pdf doc prc, Xem sách Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền – Tái bản 09/2006 online, review sách Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền – Tái bản 09/2006