Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Người Bệnh Gan

Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Người Bệnh Gan:

Trong thời đại ngày càng coi trọng thức ăn “màu xanh” và “tự nhiên” ngày nay, nếu hiểu rõ về thành phần dinh dưỡng của thực phẩm và biết cách ăn uống một cách khoa học, hợp lý sẽ có thể góp phần nâng cao sức khoẻ, phòng tránh bệnh tật. Nhất là người bệnh và người thân trong gia đình, nếu có được hiểu biết đúng đắn, đầy đủ trong ăn uống sẽ góp phần dưỡng bệnh và nâng cao sức khoẻ tốt hơn, phòng tránh bệnh tái phát.

Nắm được những nguyên tắc sử dụng dinh dưỡng hợp lý cho người bệnh, sẽ có ích cho cuộc sống của bạn, mang lại cho bạn những món ăn ngon, bổ dưỡng có lợi cho sức khoẻ.

Mục lục:

Lời nói đầu

Những điều nên và không nên trong ăn uống

Kỵ

Măng

Rau hẹ

Thịt mỡ

Thịt dê

Thịt gan

Trứng vịt, lòng đỏ

Trứng gà

Cá sác-đin

Tôm

…

Nên

Ngô

Hạt bo bo

Đậu xanh

Đậu đỏ

Cà chua

Bí đao

Dưa chuột

Sắn

Ngó sen

…

Những điều nên và không nên trong sinh hoạt hàng ngày

Kỵ

Phải cẩn thận khi bồi bổ trong thời gian sau khi sinh

Ăn kiêng giảm béo quá mức

Ăn uống cần tránh của người mắc bệnh gan

Hấp thụ dinh dưỡng không đủ

…

Nên

Người bị biêm gan nên thường xuyên nghe nhạc

Duy trì giấc ngủ đầy đủ

Người bị gan nhiễm mỡ phải giữ cho việc đại tiện được thông suốt

…

Phụ lục
Viêm gan mạn tính cần ăn gì?
Nộm rau cần

Tứ hồng ích gan lợi thấp thang

Nước uống từ quả bầu và mật ong

Canh táo tàu bì lơn

Canh cá chép lá chè.

…

Mời bạn đón đọc.