Chế Biến Các Món Ăn Ngon

Mục lục:

1. Các món khai vị

Gỏi hoa sen

Gỏi tơ hồng

Gỏi rau câu

Gỏi dưa hấu

Gỏi tôm

Hoa Tuyết đại dương (Gỏi mực)

Gỏi lươn

Gỏi nghêu

Gỏi sò huyết

…

2. Các món súp và lẩu

Xúp thập cẩm

Xúp tôm phù dung

Xúp cua

Xúp bóng

Lẩu hoa anh đào

Lẩu thập cẩm

Lẩu thái (hải sản)

…

3. Tôm – cá – mực – cua – nghêu – sò – ốc

Tôm thẻ xốt hoa kỳ

Tôm cuộn phô mai

Chạo tôm

Tôm chiên xù

Bánh mì tôm

Cà ri tôm

Tôm lăn bột (hà ẩn long tri)

Tôm nướng lá lốt

…

4. Bò – Vịt – Gà

Bò hầm tiêu xanh

Bò nấu đậu

Bò cuốn mỡ chài

Bò nhúng giấm

Gà nấu táo tàu

Gà nấu thạch dừa

Vịt nướng chao

Giăm bông bao trứng quay

Tứ bửu khai vị bốn mùa

…

5. Các món ăn no và ăn chơi

Cơm hạnh phúc

Cơm dạ hội

Cơm chiến giăm bông + cua

Cơm thập cẩm hải sản

Cơm chay bách hoa

Kim tiền kê

Hủ tiếu nam vang

Sườn nướng Singpore

Bún thịt nướng

…

Mời bạn đón đọc.