Cây Có Vị Thuốc Ở Việt Nam – Tái bản 12/06/2006

Cây Có Vị Thuốc Ở Việt Nam: Giới thiệu 11.000 loài cây có vị thuốc ở Việt Nam do Giáo sư Phạm Hoàng Hộ tập hợpCÂY CÓ VỊ THUỐC Ở VIỆT NAM giới thiệu 11.000 loài cây có vị thuốc ở Việt Nam do Giáo sư Phạm Hoàng Hộ tập hợp.

Thực vật Việt Nam hiện biết chứa vào 11000 loài, trong đó đã ghi nhận  được vào hơn 2000 loài có dược tính, từ loài chỉ có tính “mát”, đến những loài đang được sử dụng khắp nơi làm thuốc bổ, làm lành vết thương, trợ tim hay trị ung thư…….

Sách này có mục đích là giúp cho các cuộc điều tra về y dược thiên nhiên, y dược dân tộc. Ta cần phải điều tra mau về cách sử dụng cây cỏ ở vùng thôn quê hẻo lánh, nhất là do đồng bào dân tộc ít người, trước khi sự xâm nhập Tây y dược làm cho dân chúng bỏ việc dùng cây quanh mình làm thuốc. Chắc chắn là kinh nghiệm ngàn đời của người thôn dã đã khám phá ra nhiều loại dược thảo quan trọng mà nay chỉ vì chưa hiểu rõ cái tại sao của việc sử dụng mà ta không tin. Cây chống HIV mà công ty Sharman tìm ra, há chẳng chỉ dựa vào việc dân dùng nó để trị sốt vàng mà thôi hay sao? Tôi lúc trước không tin rằng có cây trị nọc rắn được nhưng nay ta biết rằng có cây chống độc tế bào thần kinh (antineurotoxic), có cây chống độc cho cơ (antimyotoxic), cây chống độc cho tim ….., nghĩa là chống các tác động cơ bản nọc rắn.

Kinh nghiệm cho thấy số cây thuốc ghi nhận tỉ lệ với số loài mà người điều tra có thể xác định. Lúc trước, vì xác định loài cây ở Việt Nam rất khó, rất công phu, nên số cây thuốc ghi nhận tương đối ít. Nay ta có thể xác định dễ dàng một số loài rộng rãi hơn nhiều, hẳn số cây thuốc sẽ còn cao hơn. Ta nên điều tra kỹ lại, sớm, vì để lâu sợ quá trễ đi, gây thiệt hại lớn cho tài nguyên cây thuốc, tài nguyên chung cho cả nhân loại.

Trong sự ghi nhận các dược tính trong sách này, lắm khi một cây có rất nhiều dược tính. Chắc chắn điều này cần phải kiểm lại. Vì một loài có thể có nhiều biến thiên tuý nơi, và ở một nơi khác loài có thể có vài gen khác, do ngẫu biến, là thứ khác, có dược tính mà nơi này không có, hoá tính có thể thay đổi. Ngược lại, nhìn hoá học và dược dụng của nhiều loài của một giống có thể cho ta một ý kiến về dược tính có thể có của nó….

Mời các bạn đón đọc.