Các Món Ăn Thái: Cay Và Nhiều Gia Vị (Tủ Sách Nữ Công Gia Chánh)

Trong hơn một thập niên vừa qua, số người Âu – Mỹ quan tậm đến các món ăn châu Á, đặc biệt là Thái Lan ngày một gia tăng rõ rệt.
Với những nguyên liệu ẩm thực tươi ngon và cách chế biến không cầu kỳ, ít tốn thời gian, các món ăn Thái Lan đã trở thành biểu tượng cho sự đơn giản, tế nhị và hương vị ngoại nhập.
Cuốn sách "Các Món Ăn Thái: Cay Và Nhiều Gia Vị" không liệt kê đầy đủ các gia vị được sử dụng cũng như trình bày tỉ mỉ hết các món ăn Thái đặc sắc, nhưng sách hướng dẫn những người mới bắt đầu tập nấu ăn tiếp cận với những kinh nghiệm phong phú và đa dạng trong việc chế biến các món ăn nhiều gia vị – nhất là ớt của người Thái…