Cẩm Nang Món Ăn Bổ Dưỡng Bài Thuốc Chữa Bệnh

Cẩm Nang Món Ăn Bổ Dưỡng Bài Thuốc Chữa Bệnh

Mục lục

THANH NHIỆT, NHUẬN PHẾ, TIÊU ĐÀM, GIÁNG ÁP

– Trùng thảo, bạch cập, tắc kè nấu thịt nạc

– Tử hà xa nấu thịt đùi bò

– Hoa kỳ sâm, lá tỳ bà nấu mũi heo

– Ngân nhĩ, nam-bắc hạnh nhân, nấu chim cút, thịt lợn nạc

– Thịt dê – đỗ trọng

– ……….

ÔN THẬN, BỔ DƯƠNG

– Thịt dê – bổ cốt

– Vịt nấu đông trùng hạ thảo

– Cháo thịt dê

– Thịt dê hầm táo

– Gà hầm đỗ trọng

– ……….

BỔ HUYẾT, ÍCH CAN

– Bồ câu chưng câu kỷ

– Long nhãn nhục, đậu đen nấu tim dê

– Kỷ tự, lộc nhung nấu gà ác

– Đậu phộng, xích tiểu đậu nấu cá chạch

– Kê cốt thảo, trạch tả, xích tiểu đậu nấu thịt nạc

– ……….

KHỬ PHONG, TRỪ THẤP

– Giò heo hầm rễ tỳ bà

– Gà ác chưng táo tàu

– Xương sống heo hầm hạnh đào

– Canh thịt gà hoa cúc

– Tim heo hầm đẳng sâm

– ……….

BỔ KHÍ, KIỆN TỲ

– Thịt lợn nấu mộc nhĩ trắng

– Tiêu sọ, gân nai nấu bồ câu già

– Bắp cải, đậu phộng nấu chân gà

– Đẳng sâm, củ sen nấu chân giò

– Hoài sơn, kỷ tử, ba kích nấu đuôi nai

…

Mời bạn đón đọc