Ăn Vặt Sài Gòn (Sách Ảnh)

Nếu bạn thích ăn vặt, là fan của món ăn đường phố Sài Gòn thì sẽ không thể không đọc tập sách ảnh Ăn Vặt Sài Gòn được chấp bút bởi tác giả Chu Thị Hồng Anh và nhiếp ảnh gia Trần Việt Đức. 

Trang báo CNNgo đã từng viết: “Nước Mỹ đã sinh ra những nhà hàng di động nhưng Việt Nam mới là thiên đường đồ ăn đường phố. Không đâu lại có văn hóa đồ ăn đa dạng như nơi này”. Ăn Vặt Sài Gòn là một sự tâm huyết và ấp ủ của tác giả với mong muốn ăn vặt Sài Gòn sẽ là một nét văn hóa tồn tại vĩnh viễn, không bao giờ mất đi theo thời gian và sẽ mãi là niềm vui chung của tất cả những ai đã, đang và sẽ thích ăn vặt. 

Qua cuốn sách Ăn Vặt Sài Gòn, bạn sẽ tìm thấy nhiều câu chuyện về nguồn gốc của từng món ăn gắn liền với nhiều thế hệ người Sài Gòn, người nước ngoài sinh sống tại Việt Nam. Các món ăn Việt được trình bày có hệ thống, sắp xếp các món ngon theo từng họ tộc: Họ phở, hủ tíu, bún, bánh, chè… lần lượt được giới thiệu để hình thành đầy đủ diện mạo văn hóa ẩm thực Việt Nam. Bên cạnh đó, cuốn sách cũng cung cấp cho bạn những địa chỉ ăn uống độc đáo mà phải lùng sục và cất công tìm kiếm. Những mảnh ký ức về một nét văn hóa ẩm thực Sài Gòn được ghép lại bằng hình ảnh và câu chuyện; tất cả được thể hiện chân thật, sống động qua từng trang sách. Chắc hẳn ai trong chúng ta khi đọc cuốn sách này cũng sẽ gợi nhớ về tuổi thơ cùng những món ăn gắn liền với ký ức. 

Văn hóa ăn vặt vỉa hè của Việt Nam được biết đến với những thứ đồ ăn thơm ngon độc đáo; từ bánh mì patê, các món xôi phục vụ nhanh gọn cho tới những món phải tìm tới tận nơi như các loại bún, cháo, phở… người bán hàng đều không thiếu khách bởi dòng người hàng ngày đổ ra đường là bất tận và chắc chắn trong số đó có không ít những cái dạ dày đang đói, muốn thưởng thức các món ngon. 

Có thể nói, Ăn Vặt Sài Gòn là một cuốn sách đặc biệt dành cho những ai mê ẩm thực Sài Gòn, không phân biệt địa vị xã hội, giàu nghèo. Dù bạn có là ai, bạn có thể đi đến rất nhiều nơi, thưởng thức nhiều món ngon vật lạ nhưng những món ăn của quê hương vẫn không thể thay thế được, vẫn phải quay về để tìm lại đúng hương vị đặc trưng nơi quê nhà. 

Và đặc biệt hơn, khi chia sẻ suy nghĩ của mình, tác giả đã nhận được sự đồng cảm và ủng hộ của những Doanh nhân nổi tiếng, cộng đồng văn – nghệ sỹ và bạn bè nước ngoài; tất cả đều xem đây là một nét văn hóa cần phải được gìn giữ. 

Mời bạn đón đọc.