Ăn Uống Trong Gia Đình Cách Lựa Chọn – Bảo Quản – Bày Biện Món Ăn

Ăn Uống Trong Gia Đình Cách Lựa Chọn – Bảo Quản – Bày Biện Món Ăn
Giá bìa: 20.000₫
Giá bán: 52.000₫
Tình trạng: Còn ít hàng hoặc hết
  • Tác giả: Triệu Thị Chơi
  • Nhà xuất bản: NXB Phụ Nữ
  • Nhà phát hành: NXB Phụ Nữ
  • Mã Sản phẩm: 9786045602119
  • Khối lượng: 286.00 gam
  • Định dạng: Bìa mềm
  • Kích thước: 16 x 24 cm
  • Ngày phát hành: 04/2011
  • Số trang: 210

Giới thiệu sách Ăn Uống Trong Gia Đình Cách Lựa Chọn – Bảo Quản – Bày Biện Món Ăn

Triệu Thị Chơi

Trong mỗi gia đình, việc nấu nướng ăn uống sao cho thật khoa học, đầy đủ chất dinh dưỡng là một việc quan trọng, góp phần tạo nên nét điển hình của ẩm thực Việt Nam.

Đã hun đúc cho một tập quán ăn uống đặc trưng, các thế hệ đi trước đã tìm kiếm, vận dụng những điều kiện vật chất hiện có từ nguồn tài nguyên thiên nhiên để tạo nên "cái ăn" thường ngày cho gia đình cũng như trong các dịp lễ hội, qua đó ta khẳng định được những món ăn quốc hồn, quốc túy của dân tộc, thể hiện nét đặc trưng, độc đáo của ẩm thực từng vùng miền trong cả nước.

Điểm nổi bật trong chế biến món ăn của ta là việc sử dụng rau củ gia vị bên cạnh những nguyên liệu phụ gia khác. Chính gia vị đã làm cho món ăn trở nên độc đáo và khác biệt, không món nào giống món nào và cũng không dễ dàng bị thay thế trùng lắp.

Mục lục

Lời nói đầu

1. Các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

2. Vệ sinh an toàn thực phẩm

3. Các loài thự phẩm thông dụng

4. Gạo, bắp, khoai, đậu

5. Rau củ, gia vị – các chất phụ gia

6. Bảo quản chất dinh dưỡng khi nấu ăn

7. Các phương pháp chế biến khi nấu ăn

8. Bảo quản thực phẩm trong phạm vi gia đình

9 Cách làm bánh và một số nguyên liệu phụ gia

10. Tổ chức bữa ăn hợp lý

11. Nguyên tắc xây dựng khẩu phần – thực đơn

12. Tổ chức tiệc tại nhà

13. Tỉa hoa và cắm hoa trang trí

Mời bạn đón đọc.

 

Ở đâu bán sách Ăn Uống Trong Gia Đình Cách Lựa Chọn – Bảo Quản – Bày Biện Món Ăn giá rẻ nhất?

Các sản phẩm được giới thiệu bởi Xem Sách Hay đều hỗ trợ mua hàng online, thanh toán khi nhận hàng (COD) Và có đầy đủ hình thức thanh toán cho bạn lựa chọn.

Nhà Cung Cấp LINK MUA Giá
Tiki MUA NGAY
Shopee MUA NGAY

Tải sách Ăn Uống Trong Gia Đình Cách Lựa Chọn – Bảo Quản – Bày Biện Món Ăn, dowload sách Ăn Uống Trong Gia Đình Cách Lựa Chọn – Bảo Quản – Bày Biện Món Ăn, Đọc sách Ăn Uống Trong Gia Đình Cách Lựa Chọn – Bảo Quản – Bày Biện Món Ăn online, Download Ebook Ăn Uống Trong Gia Đình Cách Lựa Chọn – Bảo Quản – Bày Biện Món Ăn free, Ăn Uống Trong Gia Đình Cách Lựa Chọn – Bảo Quản – Bày Biện Món Ăn pdf doc prc, Xem sách Ăn Uống Trong Gia Đình Cách Lựa Chọn – Bảo Quản – Bày Biện Món Ăn online, review sách Ăn Uống Trong Gia Đình Cách Lựa Chọn – Bảo Quản – Bày Biện Món Ăn