Cẩm Nang Nấu Ăn – Món Ăn Ngày Thường Ngày Tết

Mục Lục

Các món Mứt – Kẹo – Xôi – Chè – Bánh

Mứt bí

Mứt hồng bì

Mứt cam sành

Mứt khế

Mứt mãng cầu

Mứt dừa

Mứt măng cụt

Mứt đu đủ

Mứt dứa

…

Các Món Xôi – Chè

Xôi đậu xanh

Xôi vừng dừa

Xôi ngô nép

Xôi sắn tươi

Xôi lúa

Xôi gấc

Xôi vò

Xôi thập cẩm

Xôi vị

Xôi lạp xưởng

Chè đường hoa cau

Chè hạt sen long nhãn

Chè cốm

Chè trôi nước

Chè hạt sen bọc bột

Chè con ong

Chè kho

Chè khoai môn

Chè chuối

…

Các Món Bánh

Bánh bông lan

Bánh bông lan dứa

Bánh bông đá

Bánh chuối nướng

Bánh hạnh nhân

Bánh bột lọc

Bánh bèo nhân tôm thịt

Bánh chuối hấp

Bánh dừa tươi chưng sữa

Bánh há cảo

Bánh tôm rán

Bánh xèo

…

Các Món Nộm – Gỏi – Salad

Nộm thập cẩm

Nộm ngó sen

Nộm rau muống

Gỏi quấn tôm

Gỏi cóc xanh

Gỏi mực

Nộm ngũ sắc

Nộm hoa chuối

Nộm su hào

Gỏi cá

Gỏi cá hồi

…

Món Xào – Rán

Giò xào

Sườn xào chua ngọt

Dạ dày xào giòn

Chân giò lợn xào

Gan lợn xào lăn

Thịt xá xíu

Óc lợn rán

Nem rán

Thịt bò xào lá lốt

Thịt bò xào lăn

Thịt bò xào sả ớt

Thịt bò xào dứa

Thịt bò xào mít

Bít tết rán giòn

Sườn bò áp chảo

Gà xào hạnh nhân

Gà xào thập cẩm

Gà xào nước dừa

Gà xối mỡ giòn da

Gà rán ngũ vị hương

Cá thác lác xào thập cẩm

Cá cơm lăn bột rán

Cá chép rán sốt cà chua

Cá thu rán sốt cà chua

Cá trê băm viên rán

Tôm xào hột điều

Tôm xào thập cẩm

Tôm xào nấm đông cô

Chả tôm

Chả giò tôm

Tôm bao thịt rán

Món Nướng Quay

Nem nướng

Lợn sữa quay

Sườn nướng

Gan lợn xiên bỏ lò

Đùi lợn qay

Thịt bò nướng cục

Thịt bò nướng chanh

Thịt bò nướng mía

Bò nướng sả ớt

Thịt bò khô nướng

Thịt gà nướng lá chanh

Gà nướng xả ớt

Gà quay nước dừa

Gà quay ngũ sắc

…

Các Món Kho – Om – Hầm – Hấp

Thịt bò kho gừng

Thịt bò kho sả

Thịt bò kho quế

Thịt quay kho dừa

Thịt lợn kho củ cải

Vịt kho măng

…

Mời bạn đón đọc.