Giới thiệu sách 215 Món Ăn Ngon Ngày Lễ, Tết
Nội dung bao gồm:
Món ăn từ gà
Gà tần bóng
Gà hấp đông
Gà tần ngủ quả
Giò gà (Pháp)
Gà nấu đông sốt trắng (Pháp)
Gà rán ngũ hương
Đùi gà long phượng
….
Món ăn từ vịt, chim
Vịt luộc
Vịt bỏ lò
Bào ngư nấu gan vịt bí đao
Vịt rán hành tây
Vịt nướng chanh muối
…
Chim thuôn hành răm
Chim hầm cốm
Chim om nấm
Chim tần
Chim sốt cua bể
…
Món ăn từ thịt lợn
Chân giò nấu măng
Canh sườn lợn củ cải
Thịt lợn áp chảo
Thịt viên tuyết hoa
…
Món ăn từ cá
Cá thu xốt cà
Canh ngồng cải cá lóc
Canh cá lóc
Cà chua nhồi cá
Ớt nhồi cá
…..
Món ăn từ tôm
Tôm nấu măng tây
Tôm xốt cà (1)
Tôm xốt cà (2)
Rau cải xào tôm
Tôm xào cần tây
…
Món ăn từ thịt bò
Nạm bò nấu cà rốt, củ cải
Thịt bò nấu cà rốt, táo tàu
Bắp bò hầm
Thịt bò nhúng dấm
Thịt bò nấu khoai tây
…….
Món ăn từ mực cua
Mực xào dưa chua
Mực nhồi thịt rán
Mực nhồi thịt bỏ lò
Mực chiên giòn
Chả mực
…..
Cua hấp
Thịt cua xào hạt điều
Cua ngũ hương
Cua rán
Rau cải xào cua
Món ăn từ lươn
Món xôi
Món mứt
Món nộm
Món canh
…
Mời bạn đón đọc.