Tập sách song ngữ Việt- Anh giới thiệu với bạn bè quốc tế các món ǎn mang đậm bản sắc Việt Nam gồm các chuyên mục hấp dẫn sau:
-Tổng quan ẩm thực Việt Nam
-Khẩu vị miền Bắc
.Phở Hà Thành
.Bánh cuốn
.Chả cá Lã Vọng
.Bún riêu
.ốc hấp Ông Già
…
-Khẩu vị miền Trung
.Bùn bó Huế
.Bánh canh Nam Phổ
.Chả tôm Thanh Hoá
.Bưữa ǎn cung đình Huế
…
-Khẩu vị miền Nam
.Hủ tíu
.Bánh xèo
.Lẩu cá kèo
.Phố gà nướng
…
-Món đặc sản
-Chương trình ẩm thực phục vụ SEA GAMES 22