Vi Sinh Vật Và Sức Khỏe
Bên cạnh một số vi sinh vật có hại, gây bệnh, phân hủy thực phẩm và làm tổn hại các vật phẩm… còn có những vi sinh vật có ích, làm sạch môi trường tự nhiên, có tác dụng quan trọng đối với sức khỏe của con người và động thực vật.
Cuốn sách này đi vào khai thác lĩnh vực hóa học, sinh học về vi sinh vật mà xưa nay chưa hề được coi trọng, đặc biệt là phương hướng thành phần hóa học, mặt sinh lý học… Các công trình nghiên cứu trong sách sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn vai trò và tác dụng của vi sinh vật đối với sức khỏe.