Chế độ ăn uống của “người mẹ tương lai” trong thời gian mang thai, thậm chí ngay cả trước đó có tính quyết định đến sức khoẻ của bé khi sinh ra và thậm chi đến khi bước vào tuổi thành niên. Chất dinh dưỡng của thai nhi trở thành một vấn đề ngày càng thu hút sự quan tâm của các nhà khoa học bởi nếu thai nhi bị thiếu chất đinh dưỡng là một trong những nguyên nhân gây ra một số căn bệnh thường gặp ở người lớn. Ngày nay có nhiều công trình nghiên cứu mang tầm vóc lớn đã đưa ra những phương pháp giúp con người biết cách phòng ngừa các căn bệnh thường gặp trong thời gian sớm nhất, nhanh nhất và có hiệu quả nhất.
Nếu cơ thể người mẹ thiếu chất dinh dưỡng cho khi mang thai, trẻ sinh ra sẽ ít cân và thai nhi có sức đề kháng kém và rất dễ bị đẻ non. Hơn thế nữa, phần lớn những đứa trẻ khi sinh ra bị ít cân thì thời gian sau dễ mắc một số bệnh như: bệnh tim mạch, đái tháo… thậm chí những căn bệnh này có thể di truyền đến thế hệ sau. Chính vì lý do trên mà người mẹ cần phải biết giữ gìn sức khoẻ và chăm sóc thai nhi để khi sinh ra bé có trọng lượng cơ thể bình thường, có đầy đủ chất đề kháng tạo điều kiện dễ dàng cho sự phát triển toàn diện và về cả thể chất và trí tuệ trong thời gian sau.
Mục lục:
Dinh dưỡng cho sản phụ
Dinh dưỡng cho thai nhi
Phụ nữ có thai nên ăn uống như thế nào
Dinh dưỡng nên và không nên
Trong thực đơn của phụ nữ mang thai
Những món ăn làm giảm
Tình trạng thai nghén
Thịt dê nấu đậu hũ
Gan heo chiên cẩu khởi
Rau kim châm xào mộc nhĩ
Tôm nấu riêu
Canh nấm thịt bò
Súp tôm vị gừng
Cá chép – thuốc quý cho phụ nữ mang thai
Khi mang thai, ăn bao nhiêu là đủ
Món ăn bài thuốc dùng cho bà mẹ bị nhiệt sau khi sinh
Canh bầu dục lợn
Canh mộc nhĩ đen, quả dâu
Cháo thịt, đậu xị, hành
Cháo chim bồ câu, hạnh nhân
Tim hầm muối
Cháo cá, đậu xị
Trà dây mướp
Cháo lươn, nước gừng
Gà ác tiềm thuốc bắc
Móng giò hầm táo đen, đặc giao
Gan lợn xào đương quy, hoàng kỳ:
Cháo thịt nạc, tôm tươi
Cá tre nấu với trứng gà
Sườn lợn hầm sơn giáp
Món ăn bài thuốc cho bà mẹ thiếu sữa
Món ăn dành cho người có tiền sử sảy thai
Món cháo nếp, đẳng sâm, đỗ trọng
Canh hạt sen, trần bì, tô cảnh
Canh trứng gà ngải cứu
Nước áo ngô
Canh gà mái, cá mực
Món ăn dinh dưỡng danh cho thai phụ
Gà nấu cải thìa
Tim nõn nấu đậu đũa
Cháo sườn xào tương
Thịt trộn miến đậu
Thịt gà sợi tròn
Cải bẹ chưng thịt bò
Cánh gà nấu nước chua
Gan lợn nấu chua ngọt
Thịt bò xào dưa
Thịt bò xào dưa
Thịt nấu bí đỏ
Canh thịt nấu cải bẹ
Canh thịt, bí đao, rau câu
Canh gà nấu rễ cây gai
Canh nho khô hạt sen
Cá bạc rán trứng
Thịt kho cá ướp muối
Xương sườn hầm Dấm đường
Tôm xào hẹ
Măng khô xào cà chua
Rau cần trộn đậu phụ khô
Cá lô nấu rễ gai
Cháo đậu đen tục đoạn
Cháo đậu phụ
Thịt bò hầm khoai tây
Gân móng lợn luộc
Thịt bò bầm khoai tây
…
Mời bạn đón đọc.