Khi cơ thể người ta già đi, các tổ chức và các chức năng bị những biến đổi đặc trưng, những biến đổi này thường làm cơ sở cho nhiều bệnh dễ phát sinh, nhất là các bệnh về tim mạch. Lâu nay trong dân gian thường dùng thức ăn để chữa bệnh tim mạch và điều này đã được đúc kết thành kinh nghiệm. Cuốn sách Thức ăn chữa bệnh tim mạch tập hợp 70 món ăn chữa bệnh tim mạch, 55 món canh, 70 món cháo, 82 món trà và 10 món rượu. Ở mỗi món ăn, tác trình bày theo bố cục:
1. Tác dụng.
2. Vật liệu.
3. Cách thực hiện.
4. Trường hợp được dùng.
5. Giải thích xuất xứ của món ăn …
Đây là cuốn sách rất cần thiết cho mọi gia đình trong việc phòng và chữa trị bệnh tim mạch bằng các món ăn hàng ngày.