Thế Giới Men Nồng:
Ăn uống không chỉ đơn thuần đáp ứng nhu cầu sinh tồn, dinh dưỡng của con người mà từ lâu đã được nâng lên thành nghệ thuật, văn hóa ẩm thực. Vì thế, ta không ngạc nhiên khi luận bàn về chuyện thưởng thức chén trà, ly rượu…, ở một mức độ nào đó, còn được gọi là trà đạo, tửu đạo…
Thế giới men nồng dẫn bạn đọc từ “Huyền Thoại Rượu” để giới thiệu nguyên liệu, kỹ thuật chưng cất bí truyền, độc đáo của hầu hết các loại rượu ngon, nổi tiếng từ Đông sang Tây… đến những câu chuyện tiếu lâm cảm động, nồng ấm tình người giúp bạn càng hiểu thấu hơn về lẽ sống, tình đời.
Xưa nay, nói đến rượu, người đời thường có ấn tượng không tốt bởi nghĩ ngay đến hình ảnh say sưa be bét của những tay “nát rượu”. Nhưng khách quan và bình tâm hơn, ta sẽ cảm nhận sâu sắc thế nào là rượu Lễ, rượu Nghĩa, thế nào là ly ân tình, chén ly bôi… trong lễ nghi, phong tục truyền thống của hầu hết các dân tộc trên thế giới mà tiêu biểu có thể kể về “Ngàn lẻ một chuyện rượu trong Tam Quốc Chí” của Trung Hoa.
Nội dung còn thêm phần điểm xuyết những câu chuyện tản mạn bên lề các “buổi nhậu” và các “món nhậu” thật hấp dẫn.
Rượu, tự nó, không mang một ý nghĩa xấu xa, tệ hại nào; chỉ có vấn đề người sử dụng rượu như thế nào mới thật đáng quan tâm bàn cãi.
Mục Lục:
Lời nói đầu
Huyền thoại rượu
Nét Tây phương – Rượu Champagne và họ hàng nhà vang
Nét Đông phương – Men rượu Sakê xứ Phù Tang
Vài nét về Hoàng “Đế” Việt Nam
Người Tây phương nói về rượu
Sự ghiền rượu và tác hại của nó
Đường đi của rượu trong cơ thể
Nét rượu trong Đường thi
Tục “ăn rượu” của người Việt
Hồn xưa Hương cũ
Rượu Whisky hay là Whiskey?
Rượu Cô Nhắc Tây – COGNAC
Chuyện tiếu lâm: Nếm Rượu
Tuổi của Rượu
Người Triều Tiên và rượu PAEKSAEJOO (SAEJOO còn gọi là Sô Chu)
Tuyển truyện ngắn: A BA MUM XI KHÈ!!!
Rượu Rhum – Gốc gác và Hương vị
Ngàn lẻ một chuyện rượu trong Tam Quốc Chí
Người Nga – người Đông Âu và Vodka
Nhậu và mồi nhậu
Không nên nêm bột ngọt trong mồi nhậu
Tuyển truyện ngắn: Xứ rừng hèm…
Các món nhậu đơn giản.
Mời bạn đón đọc.