Ǎn uống là một nhu cầu hết sức quan trọng của con người. Xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu về ǎn không chỉ gói gọn trong việc ǎn cho no, cho đủ mà còn là ǎn ngon, ǎn như thưởng thức một nghệ thuật vậy. Cuốn sách này bước đầu hệ thống hoá cách chế biến các món ǎn thông dụng và một số món đặc sản phù hợp với điều kiện thường nhật tại gia của mỗi gia đình. Với những chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và các chuẩn bị các món ǎn, cuốn sách này sẽ khiến công việc bếp núc hàng ngày trở nên đơn giản mà không kém phần thú vị.