Cuốn sách "Sinh học về các giống gia cầm ở Việt Nam" được biên soạn nhằm đáp ứng đòi hỏi của một nghành chăn nuôi đang trên đà phát triển mang tính hiện đại và thâm canh cao. Trong sách tác giả đã trình bày những nội dung cơ bản nhất và đày đủ nhất về các giống gia cầm của nước ta cũng như những giống nhập nội đang phát triển trong sản xuất để người đọc có thể hình dùnh được đầy đủ, trên cơ sở đó có thể phân tích và so sánh cũng như áp dụng vào sản xuất tại cơ sở chăn nuôi của mình.