Đất nước Việt Nam có nhiều sản vật truyền thống đã trở thành biểu tượng tiêu biểu gắn liền với nhiều vùng đất… Hầu như địa phương nào cũng có những đặc sản nổi tiếng gắn liền với địa danh. Đó là những sản vật trên cả ba miền Bắc – Trung – Nam nổi tiếng trong vùng, trong nước từ hàng trăm năm nay và đặc biệt có những sản vật đã vượt ra khỏi biên giới Việt Nam như: Nhãn lồng Hưng Yên, Vải thiều Thanh Hà, Lục Ngạn, nước mắm Cát Hải….
Trong số hàng trăm sản vật của nước ta, có những sản vật có nguồn gốc lâu đời ở Việt Nam, có sản vật được du nhập vào mới chỉ năm bảy mươi năm, hai ba mươi năm thậm chí dăm bảy năm nhưng tất cả đều hợp với thổ nhưỡng, khí hậu nước Nam nên cho chất lượng tốt, xứng đáng được gọi là sản vật…
Trong cuốn sách này, đặc biệt có những sản vật ngày xưa vật cống, vật tiến vua và đã đi vào ca dao, tục ngữ như:
“Vải Quang, húng Láng, ngổ đầm
Cá rô đầm Sét, sâm cầm Hồ Tây”,
“Nếp Tú Lệ, tẻ Mường Lò”,
“Tay cầm bầu rượu nắm nem
Mải vui quên hết lời em dặn dò”,
“Khi vào nhớ dốc Trung Đô
Khi ra thì nhớ rượu ngô Bắc Hà”
…
Mời bạn đón đọc.