Phú Yên- miền đất ước vọng là một quyển trong toàn bộ công trình Việt Nam các vùng văn hoá, nhằm giới thiệu với bạn đọc xa gần những diện mạo văn hoá từng địa phương, gồm cả văn hoá vật thể và văn hoá phi vật thể, gồm cả những gì hiện tồn tại, những gì đang phát triển hay phục hồi, những gì chỉ là phế tích, những gì đã mai một, những gì vẫn mãi mãi lắng sâu trong tiềm thức nhiều người.
Trong tập sách này, trước hết bạn đọc được giới thiệu khái quát vùng đất Phú Yên: lược sử hình thành, những nét cơ bản về tự nhiên, kinh tế, sau đó là phần tương đối cụ thể về đát nước và con người: các di tích, thắng cảnh, các nhân vật lịch sử , tiếp theo là các hình thức lễ hội, các làn điệu dân ca, các sản vật đặc biệt, các món ăn địa phương… Bên cạnh đó còn có một số phong tục tập quán của đồng bào dân tộc thiểu số…