Những Thực Phẩm Tương Kỵ Nhau Và Những Điều Kiêng kỵ Trong Ăn Uống – Cẩm Nang Chăm Sóc Sức Khỏe Gia Đình Bạn:
Sức khoẻ là tài sản vô giá của mỗi người. Mọi thứ tài sản, của cải, tiền bạc, quyền lực… chỉ có giá trị khi con người có sức khoẻ tốt.
Sức khoẻ được tạo thành từ bốn yếu tố cơ bản đó là: ăn uống (hay dinh dưỡng tốt); ngủ nghỉ tốt; làm việc, hoạt động phù hợp và cuối cùng là được thừa hưởng sự di truyền sức khoẻ tốt của bố mẹ. Trong bốn yếu tố trên, ăn uống là yếu tố cực kỳ quan trọng; ăn uống để cơ thể tồn tại, phát triển và sinh trưởng. Các cụ xưa đã nói: “không ăn đến mẻ cũng chết”. Ăn uống là đưa vào cơ thể những thành phần cơ bản của cơ thể sống, đó là đạm, đường và tinh bột, mỡ, vitamin, muối khoáng và cuối cùng la nước. Các thành phần trên phải được đưa vào cơ thể theo tỷ lệ nhất định, đầy đủ, cân bằng, không thừa, không thiếu. Nghĩa là ăn uống phải đủ lượng, đủ chất, cân bằng và hợp vệ sinh, không đưa thêm những chất độc hại vào cơ thể. Vậy phải ăn uống như thế nào? Đó là điều ai cũng quan tâm, mọi người quan tâm và cả xã hội quan tâm. Trong cuộc sống có quá nhiều cái ăn, nhưng ăn như thế nào cho tốt, ăn vào thời điểm nào được và kiêng kỵ vào thời điểm nào… Đó là những vấn đề tưởng như rất thường nhật hàng ngày, nhưng có lẽ chẳng có ai hiểu thấu đáo tất cả. Cuống sách “Những Thực Phẩm Tương Kỵ Nhau Và Những Điều Kiêng kỵ Trong Ăn Uống – Cẩm Nang Chăm Sóc Sức Khỏe Gia Đình Bạn” sẽ mang đến cho bạn đọc những hiểu biết cơ bản về vấn đề ăn uống trong cuộc sống hàng ngày dưới một góc độ khoa học nhất định. Mong rằng cuốn sách sẽ giúp bạn trong việc giữ gìn sức khoẻ – một tài sản của chính bạn.
Mục Lục:
Lời mở đầu
Chương 1: Những yếu tố cơ bản để có sức khoẻ tốt
Chương 2: Thức ăn và sự tương kỵ của thức ăn
Chương 3: Kiêng kỵ trong ăn uống.
Mời bạn đón đọc.