Cuốn sách này sẽ hướng dẫn bạn thực hiện các món ăn như: Tôm viên tuyết hoa, Mẫu đơn trạng nguyên, Đùi phụng hoàng, Chả tôm Huế, Bò sốt xí muội, Bò viên xốt kem, Vịt nấu cam, Vịt nấu chao, Vịt hấp xí muội, Cá hồng xốt dầu ô liu, Heo cuộn lạp xưởng nướng…