Trái cây ở Việt Nam rất phong phú về chủng loại, sẵn có trong cả bốn mùa. Nhiều loại trái cây chẳng những đẹp mắt, ăn ngon, bổ mà còn là những vị thuốc phòng chữa bệnh rất có giá trị.
Trái cây được sử dụng để phòng và chữa bệnh từ lâu đời, ở nhiều nước trên thế giới, luôn được các thầy thuốc từ cổ chí kim coi trọng và đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm.
Trong trái cây tươi có nhiều thành phần rất cần thiết cho cơ thể người như các loại vitamin, hợp chất cacbon, protein, lipit, xenluylô, các chất khoáng v.v… Dùng trái cây làm "thuốc" chữa bệnh chẳng những ít gây ảnh hưởng phụ như các loại thuốc tân dược, mà còn có tác dụng làm cân bằng sinh lý cơ thể, lại ăn ngon miệng.
Cuốn sách này sẽ giúp bạn đọc hiểu biết về tác dụng chữa bệnh của từng loại trái cây và các bài thuốc bằng trái cây tổng hợp chữa từng loại bệnh.