Mục lục:
Các món ăn chế biến từ thịt bò
Bít tết chiên giòn
Thịt bò ướp rán tái
Gan bò non rán
Bò lúc lắc
Thịt bò gói lá lốt
Thịt bò xào cần tỏi
Thịt bò xào cà chua
Thịt bò xào cải ngọt
Thịt bò xào lá lốt
Thịt bò xào tái
Thịt bò xào lăn
Thịt bò xào sả ớt
Rau cải trắng xào thịt bò
Đậu đũa xào thịt bò
Măng chua xào thịt bò
Bánh phở xào thịt bò
Thịt bò xào dứa
Thịt bò cuốn nhân
Thịt bò rán tái
Thịt bò rán giòn
Thịt bò kho gừng
…
Các món ăn chế biến từ thịt lợn
Thịt lợn băm viên rán
Xương xông cuốn thịt rán
Thịt lợn rang
Thịt lợn áp chảo
Thịt viên tuyết hoa
Chả chìa
Tim gan lợn xào cần tỏi tây
Thịt cuộn vừng
Thịt lợn rim
Thịt xá xíu
Thịt áp chảo giòn bì
Thịt lợn xào giá, mướp
Mướp xào thịt lợn
Chân giò lợn xào
Giò xào
Giò bì
…
Các món ăn chế biến từ thịt gà
Gà luộc
Gà nấu khoai tây
Gà nấu cari
Gà nấu rượu
Gà nấu hạt sen
Canh thịt gà nấu lá lốt
Gà nấu đông
Gà rút xương hầm
Gà nấu bào ngư
Gà rút xương chưng
Gà hấp muối
Gà hấp đông
Gà hấp nấm
Gà nhồi hình voi
Gà kim hoa ngọc thụ
Gà nhồi hình quy
Gà tần hải sâm
…
Các món ăn chế biến từ tôm
Trứng bọc tôm
Dùng tôm
Tôm nhúng dấm
Tôm cuốn rán
Mọc tôm
Chả tôm nướng mía
Lẩu tôm
Tôm kho tàu
Mỡ chài cuốn tôm, cua
Tôm chiên bọc cốm
Tôm thấu tứ sắc
Gỏi tôm bóp thấu
Tôm chiên bát trân
Chạo tôm
Tôm lăn mè
Tôm bọc xôi chiên
Dồi tôm
Tôm Tiền Giang
Tôm xốt chao
Tôm hấp nước dừa
…
Mời bạn đón đọc.