Mục lục:
Các món ăn chế biến từ thịt gia cầm
Gà xé phay
Gỏi gà tôm cua
Lẩu gà
Gà xào gừng
Gà nấu lá giang
Cơm gà
Cánh gà nấu măng
Miến xào lòng gà
Gà xào đậu côve
Gà nấu trái vải
Gà nướng cách vác
Gà hấp rau răm
Gà xối mỡ
Gà nấu rượu chát
Gà thái hậu
Gà quay xốt bơ
Gà nấu lá dứa
Gà nấu bao tử
Gà nấu bắp
Cánh gà quay me
…
Các món ăn được chế biến từ thuỷ hải sản
Cá quả hấp
Cá ghép rán xốt cà chua
Cá bống kho
Cá cơm lăn bột rán
Cá cơm nấu chua me đất
Cá chưng tương
Canh chua cá lóc (quả)
Cá lành canh nấu
Bóng cá dưa nấu
Bóng cá thủ nấu
Gỏi cá lóc
Cá hấp xí muội
Gỏi cá Nha Trang
Kình ngư hoá hải
Cá bóng mú xốt Patê
…
Các món lẩu và súp
Lẩu cá chẻm
Lẩu vịt
Lẩu cá kèo
Lẩu hoa anh đào
Lẩu long thập cẩm
Lẩu hải sản
Lẩu cá chua (Thái Lan)
Lẩu chua (Lẩu Thái)
Lẩu gà Thái Lan
Lẩu mực
Lẩu lươn
Lẩu mắm
Lẩu sống
Lẩu tôm càng
…
Mời bạn đón đọc.