Món ăn nguội là một trong những dạng làm nhanh và làm sẵn luôn được hưởng ứng. Vì đặc điểm của các món ăn này là được nấu và chuẩn bị sẵn, khi hoàn tất bạn có thể giữ món ăn trong tủ lạnh và khi cần chỉ việc lấy ra dùng hoặc chế biến lại trong ít phút. Và để giúp các bạn thực hiện các món ăn nguội có thể dùng ăn dần, Nhà xuất bản Trẻ xin trân trọng giới thiệu cuốn sách Nấu Ăn Nhanh của Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân thực hiện.