Mục lục:
1. Các món cá
Cá lóc xối mỡ
Cá thu hấp gừng
Cá chép nấu ngót
Cá rô kho tộ
Cá chim kho riềng
Cá thác lác chiên
Cá bống hấp kỳ lân
Cá nục kho cà chua
Cá điêu hồng ngũ liễu
Cá cam xốt cà
…
2. Các món tôm
Tôm xốt tương ớt
Tôm xốt bơ
Tôm chiên lá dứa
Tôm xốt sa tế
Tôm xốt dầu hào
Tôm xào măng tây
Tôm xốt nấm
Củ xen xào tôm tươi
Canh chua tôm
3. Các món mực
Mực xào
Mực hoa cúc
Mực ngũ vị
Mực nướng tỏi
Mực hấp gừng
…
4. Các món lươn
Lươn nấu vang
Lươn xào sả ớt
Lươn chiên giòn
Lươn um
Lươn hấp gừng
…
5. Các món nghiêu, sò, ốc hến
Sò lụa xốt chanh
Sò huyết xốt xí muội
Ốc hấp lá gừng
Ốc hấp lá gừng.
…
Mời bạn đón đọc.