Mục lục:
1. Các món heo bò
Bò lá lốt
Ragout bò
Bò ngũ vị
Bò xốt gan
Bò nấu vang
Bò xào bông cải
Bò lúc lắc khoai tây
Bò nuớng sa tế
Bò trái dừa
2. Các mon thịt gia cầm
Gà chiên lá dứa
Gà chiên xốt cam
Gà yaourt
Gà merengo
Gà hội ngộ
Gà xối mỡ
…
3. Các món khai vị
Gỏi rau câu tôm thịt
Gỏi bưởi
Gỏi chân vịt
Gỏi mực
Hoa cua
Xúp hải sản chua cay
Xúp hoa xuân
Chả giò chuối
4. Các món hải sản
Cua xốt gừng
Hải sản xào thập cẩm
Tôm xốt tỏi
Cá thu xốt cà ri
Cá chiên cánh bướm
…
Mời bạn đón đọc.