Trong điều trị bệnh đái tháo đường týp 2, chế độ ăn uống của người bệnh góp phần không nhỏ vào kết quả ổn định đường huyết cho bệnh nhân. Đông y tham gia điều trị bệnh đái tháo đường hay còn gọi bệnh tiêu khát bằng phương pháp khác nhau như phương pháp dùng thảo dược, sử dụng các bài thuốc dân gian (phương pháp dược, phương pháp xoa bóp bấm huyệt, phương pháp châm cứu, phương pháp ẩm thực chữa bệnh…)
Cuốn sách “Món ăn từ cá phòng chữa đái tháo đường” vận dụng một trong những phương pháp nêu trên, giới thiệu với bạn đọc trên 400 cách chế biến từ các loài cá như: cá ngựa, cá chạch, cá trắm đen, cá mè, cá chép, cá nhám, cá trê…kết hợp với thảo dược, hoa, quả, củ…tạo ra những món ăn vừa có tác dụng bổ dưỡng nâng cao sức đề kháng của cơ thể người bệnh vừa tham gia tích cực vào việc ổn định đường huyết và hạn chế những nguy hiểm do đái tháo đường gây nên.
Thông qua nội dung cuốn sách, bạn đọc có thể chọn cho mình hay người thân một món ăn thích hợp nhằm nâng cao sức khoẻ và đẩy lùi bệnh tật.
Mời bạn đón đọc.