Món Ăn Thuần Việt – Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Lợn, Bò, Dê, Chó

Món Ăn Thuần Việt – Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Lợn, Bò, Dê, Chó:
“Món Ăn Thuần Việt” của hai chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực nấu ăn sẽ giúp bạn đọc cách chế biến các món ăn đặc sắc, mang phong vị cổ truyền của ba miền Bắc – Trung – Nam dùng cho các bữa yến tiệc, lễ tết và cả ngày thường.

Mục lục:
Lời nói đầu
Món ăn chế biến từ thịt lợn
Giò lụa
Giò mỡ
Giò gà
Giò trứng
Giò thủ
Giò quả đào
Giò vân ám
Giò hoa mai
……….
Món ăn chế biến từ thịt bò
Thịt bò nhúng giấm
Thịt bò kim tiền
Thịt bò rán tái
Thịt bò nướng mỡ chài
Chả bò hấp
Cháo thịt bò
Thịt bò tái quấn
………
Món ăn chế biến từ dê
Dê rán tái
Giò dê
Nhựa mận dê
Càry dê
Chạo dê
…….
Món ăn chế biến từ thịt chó
Thịt chó hấp
Thịt chó xào lăn
…….

Mời các bạn đón đọc.