Thịt heo rừng và thịt nhím bờm có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon, ít mỡ, có tính đặc trưng nên rất được nhiều người ưa chuộng và là đặc sản rừng có giá trị cao so với nhiều loài thịt động vật rừng khác…Heo rừng và nhím bờm là hai loài động vật rừng hoang dã đang có nguy cơ tuyệt chủng do bị săn bắn giết hại thường xuyên của một số bộ phận dân cư ven rừng để kinh doanh có lợi nhuận cao. Hiện nay đã có thịt heo rừng, nhím bờm, cheo, hươu, nai thương phẩm từ nuôi nhốt thuần hóa loài động vật này cho ăn với các thức ăn được cung cấp, chịu sự quản lý chăm sóc của con người…
Sách "Kỹ thuật nuôi và nhân giống heo rừng, nhím bờm" gồm các kỹ thuật nuôi và nhân giống tương đối đơn giản để giúp người nuôi heo rừng và nhím bờm có nhu cầu nắm được một số kỹ thuật cơ bản. Các kỹ thuật này đúc kết từ những kinh nghiệm nuôi thành công của các trang trại trong nước và ở Thái Lan.
Mời bạn đón đọc.