“…Tất cả các vị Chân Sư nổi tiếng đều nhắc tới việc ăn chay. Người tu khổ hạnh thế nào cũng phải ráng gìn giữ sự ăn chay, sẽ tìm lại được sự nhẹ nhàng, phấn khởi. Có được niềm vui bên trong mình sẽ nhận thức được rất nhiều. Ngày nay rất nhiều người đã biết được lợi ích của việc ăn chay này. Nó đã trở thành trào lưu trong thời đại văn minh mới.
Rau, trái cây, những loại ngũ cốc… đều từ thiên nhiên mà ra. Thiên nhiên có rất đầy đủ. Đó là những thực phẩm có nhiều dinh dưỡng. Phật – Bồ Tát đã ban cho mình lòng thương, lòng bác ái với muôn loài thì mình phải ráng giữ gìn.
Sư phụ giờ phút nào cũng khuyên mọi người ăn chay để bảo tồn tài nguyên của vũ trụ, bảo vệ những vẻ đẹp của Trái Đất mà Phật – Bồ Tát đã ban cho chúng ta…” Sư phụ Trần Tâm
Mục lục:
1.Món chính
Bún thịt bằm
Bún xào nước cốt dừa
Bún Tứ Xuyên
…
2.Món mặn
Chả lá lốt
Cá lóc nướng
Cá mòi sốt cà
…
3.Món rau:
Bắp chuối tứ đại
Bông cải xào rong biển
Cải ngọt xào
Nộm hoa chuối
…
4.Món canh – súp
Canh đậu hũ non
Súp nấm
Súp nấm bào ngư
…
5.Tráng miệng – Bánh ngọt
Bánh chuối dâu
Bánh trái cạy
Bánh kem Flan
…
Mời bạn đón đọc.