Cơm Chay Bốn Món
Cuốn sách “Cơm chay bốn món” bao gồm các nội dung:
Các thực đơn
Thực đơn 1:
Bí đao hầm
Sườn chiên chua ngọt
Chao kho đánh
Bánh cà rốt ngọt
Thực đơn 2:
Canh bí rợ
Bắp chuối xé phay
Nấm mỡ xào rau cải
Bơ ướp lạnh
Thực đơn 3:
Canh cải
Mì xào chua
Đậu khuôn chà bông
Dưa hường rau ghém
Thực đơn 4:
Canh nấm
Mít hon
Cà tím kho gừng
Chè rau cau
Thực đơn 5:
Canh tôm
Cà tìm xốt cà chua
Mì căn bóp rau răm
Chè củ sen
Thực đơn 6:
Canh cải nhúng
Bắp giò hấp
Măng xào
Sâm bổ lượng
Thực đơn 7:
Canh cá viên
Thịt hon
Mực xào
Mức đậu ve
Thực đơn 8:
Canh củ cải muối
Đậu hủ chưng
Chả hấp
Chè khoai mỡ
Thực đơn 9:
Canh mít non
Cà chua nhồi
Cà tím kho tương
Táo tàu tẩm đường
Thực đơn 10:
Canh thập cẩm
Mì căn lá lốp
Mắm chay
Bánh ngũ sắc
……
Các món ăn lẻ
Hủ tiếu
Lạt xá
Bún riêu
Lẩu rau
Xúp nấm
Thịt hầm
Đùi vịt chiên
Sò chiên giòn
Củ cải cuốn tàu hủ ky
Thịt gà nấu đông
Đậu hũ kho cà ri
….
Mời bạn đón đọc.