Cẩm Nang Nội Trợ: Các Món Ăn Thường Ngày Và Đãi Tiệc – Tập 2:
Cuốn sách này hướng dẫn cách chế biến các món ăn:
Bò nấu bia – Bò hầm tiêu xanh – Bò nấu đậu – Bò ngũ vị – Thịt cừu nướng que kiểu Thái – Thịt cừu nướng cam – Thịt bê nướng hành – Sườn cừu chiên sữa.
Gà hấp trân châu – Gà hấp rượu – Gà hấp lá chanh – Gà giòn bì – Gà xốt vang – Gà nướng mọi – Đùi gà tẩm bột chiên bơ – Gà hấp muối.
Cá rô khô tộ – Cá cơm chiên giòn – Cá chiên xù – Cá kỳ lân – Cá phượng hoàng – Cá basa nướng giấy bạc – Cá hồi nấu nấm – Cá lóc hấp nước dừa – Cá hồng nhồi xôi.
Tôm xào tương ớt – Tôm sú hấp nước dừa – Tôm bìa giòn xốt chua ngọt – Chạo tôm chiên giòn – Tôm tẩm bột gia vị áp chảo – Tôm tẩm dừa nướng – Tôm chiên bọc cốm – Tôm lăn bột chiên.
Hải sản nướng – Hải sản gói giấy bạc – Trai nướng – Chem chép nướng bơ tỏi – Mực chiên muối ớt – Mực chiên giòn – Mực dồn thịt – Gỏi mực.
Cua rang tay cầm – Càng cua bách hoa – Cua rang muối – Cua rang me – Bún riêu cua – Ốc hấp lá gừng – Ốc bươu tay cầm – Sò huyết rang me.
Cơm bách hoa – Cơm thập cẩm hải sản – Cơm đùm lá sen – Cơm cao lương – Cháo bào ngư nấm rơm giò heo – Cháo vịt – Cơm chiên kiểu Thái – Cháo gà – Cháo cá chẽm.
Sách được in trên giấy láng, nhiều hình màu minh họa, xin trân trọng giới thiệu Tập 2 cùng bạn.
Mời bạn đón đọc.