Rau mầm chứa nhiều chất xơ và vitamin, vị ngọt giòn nhưng hơi hăng, được xem là một trong các loại rau sạch được ưa chuộng hiện nay, có thể ăn sống, làm các món cuộn, trộn dầu giấm, xào hoặc nấu canh. Nhiều đầu bếp thường kết hợp rau mầm với thịt bò, cá hoặc hải sản.
Mục lục
-
Bắp cải cuốn với cá, trứng và mầm giá đỗ
-
Bún thịt
-
Bò tái Italia
-
Bánh cuốn rau mầm
-
Bánh mì sandwich
-
Bánh mì kẹp
-
Cải mầm nấu cá thát lát
-
Cuộn cá
-
Cá nướng
-
Gà nướng ớt
-
Canh chua cá rau mầm
-
Chả giò
-
Salad xoài, rau mầm và bò nướng
-
Canh chua thịt rau mầm
-
Canh tôm nấu rau mầm
-
Cải mầm cuộn cá hồi
…
Mời bạn đón đọc.