Xem sách hay

Các Món Chế Biến Từ Rau Mầm

Mua ở đâu?
Thục Anh (Biên Soạn)

Rau mầm chứa nhiều chất xơ và vitamin, vị ngọt giòn nhưng hơi hăng, được xem là một trong các loại rau sạch được ưa chuộng hiện nay, có thể ăn sống, làm các món cuộn, trộn dầu giấm, xào hoặc nấu canh. Nhiều đầu bếp thường kết hợp rau mầm với thịt bò, cá hoặc hải sản.

Mục lục

  1. Bắp cải cuốn với cá, trứng và mầm giá đỗ

  2. Bún thịt

  3. Bò tái Italia

  4. Bánh cuốn rau mầm

  5. Bánh mì sandwich

  6. Bánh mì kẹp

  7. Cải mầm nấu cá thát lát

  8. Cuộn cá

  9. Cá nướng

  10. Gà nướng ớt

  11. Canh chua cá rau mầm

  12. Chả giò

  13. Salad xoài, rau mầm và bò nướng

  14. Canh chua thịt rau mầm

  15. Canh tôm nấu rau mầm

  16. Cải mầm cuộn cá hồi

Mời bạn đón đọc.

 
Mua ở đâu?