Mục lục:
Lời nói đầu
Chương 1. Các món cháo chế biến từ thịt
Cháo thịt nấu rau chân vịt
Cháo xương cà chua
Cháo gà thập cẩm
Cháo gà 3 màu
Cháo lòng lợn
Cháo thịt vịt nấu sơn dược
Cháo sườn
Cháo sữa
Cháo gan lợn
Cháo bồi
Cháo cật
Cháo bò
Cháo vịt
Cháo bồ câu
Cháo cá, giò lợn
Cháo lươn
Cháo trứng tam sắc
Cháo nước cốt Jambon
Cháo thập cẩm
Cháo kim ngân
…
Chương 2. Các món cháo chế biến từ thủy, hải sản
Cháo cá chép, sơn dược và táo Tàu
Cháo nghêu
Cháo ám
Cháo cá hồi
Cháo nghêu sa tế
Cháo me cua
Cháo hào nấu sen
Cháo đậu hải sản
Cháo hải sản khoai tây
Cháo hải sâm
…
Chương 3. Các món cháo chế biến từ rau củ quả
Cháo ngô, đậu, táo
Cháo nho
Cháo thập cẩm
Cháo hạt kê nấu đường đỏ
Cháo tào Tàu nấu lạc
Cháo rau nấu trứng muối
Cháo khoai lang
Cháo song nhĩ hạ áp
Cháo mộc nhĩ đen và táo Tàu
Cháo đậu xanh
Cháo dưa hấu
Cháo bí xanh
Cháo mía
Cháo sắn dây
Cháo đậu đỏ, bạch linh
Cháo đậu ván
Cháo hạt sen nấu với nhãn
Cháo sơn dược đậu cô ve
Cháo đậu lá sen
Cháo sơn dược, hạt sen, táo
Cháo hoàng tinh quyết minh tử
Cháo hoàng tinh sơn dược
Cháo đỗ trọng
Cháo lá sen
Cháo ngân nhĩ
Cháo 3 loại đậu
Cháo sơn dược, hạt sen, nho
Cháo sơn dược đậu đỏ
Cháo sơn dược, xa tiền tử
…
Mời bạn đón đọc.