Là một loại thực vật sinh sống ở dưới biển nên rong biển có những đặc tính mà các loại rau trồng trên mặt đất không thể có được, vì thế rong biển có giá trị dinh dưỡng khá đặc biệt, từ xa xưa đã được sử dụng như một loại thảo dược nhiều công dụng và được dùng cho các phương pháp thực dưỡng. Rong biển chắc chắn sẽ trở thành thực phẩm bảo vệ sức khỏe cho con người trong tương lai.
– Rong biển xào nấm kim châm
– Rong biển cuộn nghêu
– Gỏi rong biển dưa leo
– Chả giò rong biển
– Canh rong biển nấu trai
– Xúp rong biển, cá thát lát
– Cháo thịt bằm, nấm rơm, rong biển
Trong cuốn "Các Món Ăn Chế Biến Từ Rong Biển – Mới Lạ & Bổ Dưỡng" có một phần trình bày về rong biển: thành phần dinh dưỡng, công dụng… để các bạn có thêm thông tin tham khảo…
Mời bạn đón đọc.