Bách Khoa Gia Đình:
Cuốn “Bách Khoa Gia Đình” đã nhận được sự đón đọc của nhiều độc giả, đặc biệt là những bạn đọc dành nhiều chăm lo cho muôn mặt cuộc sống gia đình. Trong cuốn sách này ít có những lập luận thiên về khoa học hàn lâm, mà chủ yếu là những chỉ dẫn thiết thực, dễ hiểu và dễ làm. Đó là kết quả của sự cố gắng của ông Chu Xuân Giao – người biên soạn, đã chắt lọc những tri thức khoa học thực nghiệm từ nhiều lĩnh vực với mong muốn là có thể phổ cập được tới mọi đối tượng độc giả, giúp họ dễ dàng áp dụng những tri thức này vào cuộc thường nhật.
Tuy nhiên, qua thực tiễn ứng dụng, “Bách Khoa Gia Đình” cần thiết niên chỉnh bổ một số chỗ trong câu chữ, trình bày, giúp người nội trợ thuận tiện hơn trong việc tra cúu và tham khảo, thích ứng với nhịp độ của đời sống hiện đại.
Mục Lục:
Lời nhà xuất bản
Phần 1: Ăn uống trong gia đình
Chương 1: Chọn và mua thực phẩm
Chương 2: Mẹo gia công thực phẩm
Chương 3: Nấu ăn trong gia đình
Chương 4: Chế biến thực phẩm gia đình
Chương 5: Các mẹo bảo quản thực phẩm
Chương 6: Ăn uống và sức khoẻ gia đình.
Phần 2: May mặc trong gia đình
Chương 1: Bí quyết chọn đồ may mặc
Chương 2: Giặt giũ và tẩy ố cho quần áo – giày dép – mũ
Chương 3: Bí quyết gia công và sử dụng quần áo – giày dép – mũ
Chương 4: Bí quyết cất giữ và bảo dưỡng quần áo – giày dép – mũ.
Phần 3: Đồ dùng trong gia đình
Chương 1: Chọn và mua đồ dùng trong gia đình
Chương 2: Bí quyết sử dụng và bảo dưỡng đồ dùng trong gia đình
Chương 3: Sử dụng và bảo dưỡng đồ điện gia đình.
Phần 4: Sức khoẻ trong gia đình
Chương 1: Nội khoa
Chương 2: Ngoại khoa
Chương 3: Sản phụ khoa
Chương 4: Ngũ quan khoa.
Phần 5: Chỗ ở
Chương 1: Phòng ở
Chương 2: Hoa, chim, cá, sâu bọ.
Mời bạn đón đọc.