Mục lục
I. Các món ăn hàng ngày
1. Món trộn
Gỏi rau muống luộc
Gỏi đậu que
Rau càng cua trộn dầu giấm
Rau dền luộc trộn dầu giấm
Salad bưởi
Salad thịt bò
Rau tần ô trộn dầu giấm
Dưa cà pháo
Dưa cải thảo
…
2. Món canh
Canh cua đồng nấu cải bẹ xanh
Bí rợ hầm dừa
Canh chua bắp cải
Canh chua hến
Canh chua tôm
…
3. Món mặn
Cá kho cà
Cá kho mỡ ớt
Cá sốt nước dừa
Cá chưng tương
Mắm lóc chưng thịt
Sườn ram chua ngọt
…
II. Các món ăn liên hoan – đãi khách
Gỏi bao tử
Gỏi bò bóp thấu
Gỏi giò heo
Gỏi ngó sen
Gỏi mực
Giò thủ ngũ sắc
Chả giò hoành thánh
Xúp giả yến
Lẩu cá kèo
Lẩu hải sản
Lẩu mắm
…
III. Các ăn chơi – tráng miệng
Bánh bèo mặn
Bánh bèo ngọt
Bánh bò hấp
Chè bưởi
Chè bắp
Chè thưng
Xôi gấc
Rau câu trái dừa
Kem dâu
Kem dừa thơm
…
IV. Các món ăn để dành
Lạp xưởng khô
Lạp xưởng tươi
Nem thịt heo
Thịt chà bông
Dưa món
Thịt heo khô
Mắm thái
Nem thịt bò
Mứt thơm
Mứt gừng
Mứt mãng cầu
…
Mời bạn đón đọc.