Chữ khương, tiếng Hán Việt có nghĩa là cây gừng (củ gừng), còn chữ dương có nghĩa là con dê. Câu đó có nghĩa: thứ nhất trồng gừng, thứ nhì nuôi dê. Đây là câu ngạn ngữ của người Trung Hoa, dạy cho người đời biết cách nuôi, trồng để mau sinh lợi, mau làm giàu.
Một con dê cái mỗi năm đẻ được gần hai lứa (mỗi lứa đẻ khoảng hai con), mà dê mẹ đẻ qua lứa thứ hai thì lứa con so trước đó đã bắt đầu cấn chửa, thế là mẹ con thi nhau đẻ. Dê con lớn lên 6 tháng tuổi đã bắt đầu động dục. Vì vậy, chỉ nuôi độ 10 dê cái, trong vòng 2 năm ta đã có một bầy đàn hơn 100 con lớn nhỏ rồi. Như vậy, nuôi dê dù là dê thịt hay dê sữa đều đem lại cho ta nhiều lợi nhuận.
Với tập sách nhỏ này, gồm 102 câu hỏi đáp về thắc mắc cơ bản nuôi dê, hy vọng sẽ giúp các bạn bước vào nghề chăn nuôi dê đạt được nhiều thành công.
MỤC LỤC
Phần dẫn nhập
Lợi ích từ việc nuôi dê
Giống dê hiện nuôi
Tập tính của dê và cách chăn nuôi
Thức ăn của dê
Sự sinh sản của dê
Cách chọn và nuôi dê sữa
Phương pháp nuôi dê thịt
Chăm sóc và vệ sinh chuồng trại
Ngừa và chữa bệnh cho dê.
Mời bạn đón đọc.